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| Kalte Vorspeisen: |
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| 1. Mast o Khiar |
3,40 € |
(Joghurt - fein gewürfelte Gurken, Kräuter und Gewürze)
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| 2. Mast o Mussir |
3,40 € |
(Joghurt - fein geschnittener Wildknoblauch und Gewürze)
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| 3. Mast o Borani |
3,60 € |
| (Spinatstreifen mit Knoblaucharoma und Gewürze eingelegt in Joghurtsoße) |
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| 4. Mast o Bademdjun |
4,20 € |
| (geräucherte Auberginen mit Knoblaucharoma und Gewürze eingelegt in Joghurtsoße) |
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| 5. Gemischter Joghurtteller |
12,00 € |
| (aus den vier oben genannten Speisen) |
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| 6. Seytun |
4,20 € |
| (Eingelegte Oliven) |
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| Warme Vorspeisen: |
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| 11. Mirsa Bademdjun |
5,50 € |
| (Auberginen gegrillt in einem Bett aus Tomaten, Knoblauch, Eier und Gewürzen) |
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| 12. Kashk Bademdjun |
5,80 € |
| (Auberginenpaste mit Tomaten, Minze, geröstet Zwiebeln dazu persische Buttermilchsoße) |
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| 13. Nargessi |
5,10 € |
| (gedünsteter Blattspinat in einem Bett mit Ei, Zwiebeln und Gewürze) |
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| 14. Kuku Sabzi |
5,10 € |
| (Quiche aus verschiedenen frischen Kräutern, dazu Joghurtsoße) |
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| 15. Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen |
15,00 € |
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| 16. Gemischter Vorspeisenteller für 4 Personen |
22,00 € |
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| Zu allen Vorspeisen wird Sesamfladenbrot serviert! |
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| Salate: |
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| 21. Shirazi Salat |
3,50 € |
| (feingeschnittener Salatgurken, Tomaten und Zwiebeln mit Öl und Limonensaft) |
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| 22. Rivass Salat |
5,50 € |
| (knackiger Eisbergsalatmit Gurken, Tomaten und Oliven dazu Kräuterdressing) |
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| Suppen: |
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| 31. Suppe Djo |
3,80 € |
| (persische Graupesuppe) |
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| 32. Tomatensuppe |
3,50 € |
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| Hauptspeisen: |
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| Khoresht (Schmorgerichte) |
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| 41. Sahare (Gheyme) |
9,50 € |
| (mit Lammfleisch, Auberginen, Kichererbsen in einer delikaten Tomatensoße). Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| 42. Küste (Bamieh) |
9,50 € |
| (mit Lammfleisch, Okraschoten, getrocknete Limetten in einer delikaten Tomatensoße, scharf) Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| 43. Seide (Alu Esfenadj) |
9,50 € |
| (mit Lammfleisch, Blattspinat, exotische Pflaumen in einer kräftigen grünen Soße) Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| 44. Djungel (Ghorme Sabzi) |
10,80 € |
| (mit Lammfleisch, verschiedene Kräuter, getrocknete Limetten in einer intensiven, kräftigen, grünen Soße) Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| 45. Leyla (Fessendjun) |
10,80 € |
| (gebratene Hähnchenfilet in feiner Walnuss, Granatapfelsoße) Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| 46. Regenbogen (Alu Hawidji) |
9,50 € |
| (gebratene Hähnchenfilet, Möhren, Pflaumen in einer delikaten Soße (süß))Zum diesem Gericht wird Safranreis serviert. |
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Zu jeden Gericht wird Safranreis serviert! |
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| Vegetarische Gerichte: |
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| 51. Menü 1 |
9,00 € |
| (Schmorgericht mit Auberginen, Zucchini, Tmaten und Gewürze, dazu als Beilage Joghurtschale mit feingeschnittenen Salatgurken) |
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| 52. Menü 2 |
9,00 € |
| (Gericht aus gedünsteten Blattspinat mit Ei, Zwiebeln und Gewürze, dazu Joghurtschale mit Wildknoblauch) |
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| Zu jeden Gericht wird Safranreis serviert! |
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| Grillspezialitäten: |
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| 61. Chelo Kubideh |
10,00 € |
| (2 Lammfleischspieße, dazu Grilltomate) |
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| 62. Chelo Barg |
12,50 € |
| (1 Lammfleischspieß, vorher eingelegt in Zwiebeln und Zitronensaft, dazu Grilltomate) |
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| 63. Chelo Chendje |
12,50 € |
| (saftiger Lammfleisch am Spieß, vorher eingelegt in Zwiebeln und Zitronensaft, dazu Grilltomate) |
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| 64. Djudje |
11,50 € |
(Hähchenfilet in Stücken, eingelegt in Joghurt Safransoße, dazu Grilltomate) |
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| 65. Djudje (spezial) |
13,50 € |
| (feines Stubenküken in Stücken, vorher eingelegt in Joghurt Safransoße) |
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| 66. Schisch-Lik |
17,00 € |
| (saftige Lammkronen, dazu Tomate Petersiliensalat) |
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| Zu jedem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| Grillkombinationen: |
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| 67. Ghafghas |
13,50 € |
| (Kombination aus Lamm und Hähnchenfilet, vorher eingelegt in Zwiebeln Zitronensaft, dazu gegrillte Tomate und Paprika) |
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| 68. Sultani |
15,00 € |
| (Jeweils ein Spieß Barg und Kubideh, dazu Grilltomate) |
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| 69. Vasiri |
13,50 € |
| (Jeweils ein Spieß Djudje und Kubideh, dazu Grilltomate) |
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| 70. Grillpalette für 2 Personen |
33,00 € |
| (2 Kubideh, 1 Barg, 1 Djudje, dazu 2 Joghurtschalen (Nr.1 und 2) |
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Zu jedem Gericht wird Safranreis serviert. |
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| Gemischter Reis: |
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| 71. Sereshkpolo |
9,50 € |
| (gemischter Safran-Berberitzen-Reis mit gebratener Hähnchenkeule in delikater Tomatensoße) |
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| 72. Baghalipolo |
10,80 € |
| (gemischter Safranreis mit Dill und Bohnen, dazu Lammhaxe in heller Soße) |
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| 73. Lubiapolo |
9,10 € |
| (bunter gemischter Reis mit Lammgulasch, feine junge Bohnen und Tomate) |
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| Nicht immer vorhanden, bitte beim Personal nachfragen. |
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| Beilagen: |
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| 81. Torschi |
2,50 € |
| (in Essig und Kräuter eingelegtes Gemüse, sauer) |
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| 82. Sir Torschi |
2,80 € |
| (in Essig eingelegte Knoblauch) |
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| 83. Khiar Shur |
2,80 € |
| (eingelegte Gewürzgurken nach persischer Art) |
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| Extras: |
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| 84. Portion Safranreis |
2,90 € |
| 85. Spieß Kubideh |
3,10 € |
| 86. Spieß Barg |
8,50 € |
| 87. Spieß Djudje |
7,50 € |
| 88. Spieß Djudje (spezial) |
10,50 € |
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| Nachtisch: |
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| 91. Maschti Eis |
4,80 € |
| (Vanilleeis nach persischer Art mit Pistazien, Safran) |
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| 92. Zimteis mit Honig |
4,20 € |
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| 93. Faludeh |
4,60 € |
| (Nudeleis nach persischer Art) |
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| 94. Persischer Süßigkeiten |
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| Alkoholfreie Getränke |
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| Coca Cola (1,2), Fanta (4), Sprite (4) und Coca Cola Light (2,3) (0,2l) |
2,00 € |
| Mineralwasser (0,2l) |
2,20 € |
| Mineralwasser (0,7l) |
4,80 € |
| Stilles Wasser (0,5l) |
2,00 € |
| Apfelsaft, Orangensaft (0,2l) |
2,20 € |
| Tomatensaft (0,2l) |
2,20 € |
| Bitter Lemon (0,2l) |
2,20 € |
| Apfelschorle (0,5l) |
2,80 € |
| Dugh (persisches Joghurtgetränk) (0,25l) |
2,00 € |
| Dugh (1l) |
6,00 € |
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| Alkoholische Getränke: |
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| König-Pilsener (0,3l) |
2,20 € |
| Diebels Alt (0,3l) |
2,20 € |
| Budweiser (0,3l) |
2,20 € |
| Weizenbier (0,5l) |
3,80 € |
| Wodka Moskovskaya (2cl) |
2,60 € |
| Tequilla silver & gold (2cl) |
2,80 € |
| Johnnie Walker |
3,80 € |
| Whisky Ballantines |
4,20 € |
| Cognac Henessy |
4,50 € |
| Fernet Brance, Averna, Ramazotti |
2,60 € |
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| Warme Getränke: |
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| Schwarze Tee |
1,00 € |
| Tee mit frischen Minzblättern |
2,50 € |
| Kaffee |
2,00 € |
| Mocca nach persischer Art |
2,30 € |
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| 1. Farbstoff |
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| 2. Koffeinhaltig |
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| 3. Künstlicher Süßstoff |
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| 4. Beta Carotin gefärbt |
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| Offene Weine: |
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| 101 Rotwein |
2,80 € |
| (französischer, trockener Rotwein, 0,2l) |
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| 102 Rotwein |
5,50 € |
| (französischer, trockener Rotwein, 0,5l) |
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| 103 Rotwein |
3,20 € |
| (lieblich, 0,2l) |
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| 104 Rotwein |
6,10 € |
| (lieblich, 0,5l) |
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|
| 105 Weißwein |
3,20 € |
| (italienischer, trockener Weißwein 0,2l) |
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| 106 Weißwein |
6,10 € |
| (italienischer, trockener Weißwein 0,5l) |
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| Flaschenweine: |
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| 111 Shiraz Cabernet |
18,50 € |
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| 112 Monte Elena |
13,50 € |
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| 113 Rioja |
21,50 € |
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| 114 Diverse Roweine |
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| 115 Gavi di Gavi |
21,00 € |
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116 Riesling |
15,50 € |
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